在素有 "美食之都" 美誉的成都, 餐飲主要以川菜和使用平底鍋爲基礎, 注重辛辣的新鮮香料, 烹饪技術主要是油炸、爆炸、烘焙、燃燒、油炸等。 當油量變重時, 與蒸油相比, 蘇粵食用油的煙霧產生了主要增加。

因此, 成都很多餐飲公司都安裝了定型機油煙淨化設備, 那麽這種設備到底能工作多久呢？

在餐廳的廚房進行15分鍾的實時數據監控。研究發現, 煎鍋中的峰值可達到每立方米251毫克, 平均濃度爲每立方米4.71 毫克。 每立方米4.71 毫克的平均濃度是指淨化裝置打開後15分鍾內廚房煙霧的平均濃度, 這大大降低了油煙煎炸濃度爲每立方米251毫克。 而在這一點上, 走出室外煙霧濃度, 有多少是通過油煙清洗機？

監測人員檢測到峰值高濃度爲 0.93 mg/m3, 平均濃度從4.71 降至 0.1 mg/m3, 並發現廚房峰值的大值相差非常大, 爲每立方米251毫克。 通過測試, 我們可以看到,定型機油煙淨化器可以大幅減少食品和飲料煙霧的排放, 餐飲公司後, 油煙淨化油淨化器 油煙的濃度大大降低。 那麽, 爲什麽我們要嗅到那些仍然有效地不受控制、一些食物在街上窒息的煙霧呢？

與成都環保局有關的官員表示, 這是由于餐飲企業在安裝油煙清洗劑方面多, 由于沒有正常使用, 油煙減排效果尚未明確。 據了解, 休姆侵入人類的呼吸道, 然後導致疾病。 患者經常會看到厭食、激動、抑郁、嗜睡、疲勞等症狀。 雖然食物量減少, 重量增加, 此外, 油煙含有一種被稱爲苯並呋喃的致癌物質, 有可能誘發肺癌和長期吸入這種有害物質。 而定型機油煙淨化器安裝可以淨化食品和飲料的煙霧, 因此安裝定型機油煙淨化器的餐飲公司迫在眉睫。